L'avenir des produits protéiques Prochaine édition mise à jour
De20 avril 2027
jusqu'à21 avril 2027
https://www.futureofprotéineproductionchicago.com/
L'avenir de la production de protéines
L'Amérique du Nord est le premier lieu de rencontre des pionniers pour remodeler les protéines, les ingrédients et l'avenir de la nourriture. L'événement réunit plus de 500 cadres supérieurs, 45 entreprises exposantes et plus de 100 conférenciers experts pour animer la prochaine vague d'innovation en matière d'ingrédients protéiques.
Exposition & catégories
- Exposition :Présenter les nouvelles technologies, ingrédients et solutions de fabrication qui font progresser la prochaine génération d'aliments. Caractéristiques des outils de biotraitement révolutionnaires, ingrédients fonctionnels, formulation, mise à l'échelle et solutions de déploiement commercial.
- Thèmes de la conférence:Couverture des applications d'IA, Cultivated 3.0, Protéines végétales et microbiennes Next-Gen, Nouveaux ingrédients et Longévité, Process Process Evolution, et Startup Symposium.
- Thèmes clés :Agriculture moléculaire, fermentation microbienne et de précision, viandes cultivées en cellules, protéines végétales, produits laitiers de remplacement, lignées cellulaires, milieux de croissance, scalage du laboratoire à la plaque et paysage d'investissement.
Secteurs cibles
| Viande/fruits de mer à base de cellules | Produits laitiers de remplacement | biotechnologie |
| Les startups de la technologie alimentaire | Investisseurs & VC | Fournisseurs de matériel |
| Experts en réglementation et en politique | Industrie alimentaire | Ingrédients et entrées |