Cater+Evénement 2027
Catégorie+ Événement est commercialisé comme la célébration ultime de l'excellence de la restauration et de l'événement, réunissant des traiteurs, des planificateurs d'événements, des producteurs et des partenaires fournisseurs au New Orleans Ernest N. Morial Convention Center. L'édition de 2027 se déroule du 22 au 25 mars et place le spectacle comme un environnement immersif pour découvrir des idées culinaires, de boissons, de conception et de production, pour acquérir des compétences grâce à l'apprentissage pratique et pour rencontrer des pairs de l'industrie et des fournisseurs de solutions.
Les points saillants de la programmation officielle sur le site comprennent des séances de style principal, de l'éducation pratique, des zones d'exploration des fournisseurs, des concours culinaires comme la bataille de la recette de Diced, et de nouvelles destinations de 2027 conçues pour susciter des idées et des réseaux. Des messages d'enregistrement d'oiseaux précoces sont publiés pour le cycle des participants de 2027, l'inscription étant hébergée sur Informa Connect. Portail événementiel relié depuis lespecialeventshow.com.