Sommet et Exposition de la Technologie Alimentaire 2026
Du
30 septembre 2026
au
1er octobre 2026
(Veuillez vérifier à nouveau les dates et le lieu ci-dessous avant d'assister.)
The Food Tech - Portail de l'industrie alimentaire et des boissons
La Food Tech est une plateforme d'information de premier plan pour l'industrie alimentaire et des boissons, couvrant les innovations, les technologies et les règlements. Le site met en valeur son événement phare, THE FOOD TECH SOMMIT EXPO 2026.
Catégories principales et exposants
- Boissons :Ingrédients fonctionnels, tendances de développement et reformulation du BPL-1.
- Produits laitiers & dérivés:Stratégies de réduction des sucres et des graisses, des laits/fromages de remplacement et de l'enrichissement Oméga-3.
- Boulangerie et collations :Innovations en additifs, ingrédients et techniques industrielles de pain artisanal.
- Viande et substituts végétaux :Performance énergétique grâce à l'automatisation, à la technologie HPP pour le contrôle de Listeria dans les viandes prêtes à manger et aux améliorations du traitement.
- Suppléments alimentaires:Réglementation de la nutrition sportive, formulation et équilibre de l'industrie.
- Emballage et traitement:Matériaux durables, emballages intelligents pour le contrôle microbiologique, l'innovation de conception et les machines.
- Méthodes de contrôle et règlements :Normes de salubrité des aliments, technologies de détection rapide, conformité à la FSMA et incidences sur l'étiquetage nutritionnel.
La plateforme offre également du contenu multimédia, des colonnes d'experts sur l'épigénétique et l'ingénierie durable, et des livres électroniques téléchargeables sur des sujets spécialisés de l'industrie.
CITIE
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Mexico City - Centro Citibanamex, Mexico City, Mexique