Boulangerie moderne Moscou
Moderne Bakery Moscow.Confex est la 32ème foire internationale d'équipements et d'ingrédients pour la boulangerie et la confiserie, qui a lieu du 23 au 26 mars 2027 au Centre Timiryazev à Moscou, en Russie. C'est la seule exposition en Russie et dans la CEI couvrant l'ensemble du cycle de production et de vente des produits de confiserie et de boulangerie, regroupant deux industries dans un même lieu. L'édition 2026 a attiré 15 136 visiteurs de 28 pays et 232 exposants de 8 pays sur 20 759 m2 d'espace d'exposition. Les exposants présentent les technologies de boulangerie et de pâtisserie, les technologies de confiserie, les ingrédients et les matières premières, la technologie d'emballage, la réfrigération, l'équipement d'aménagement et de contrôle de la qualité.
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Moscou - Centre Timiryazev, Moscou, Russie