Halal Alimentation mondiale 2027
Gulfood 2026/2027, l’événement mondial le plus grand pour la recherche d’approvisionnements en produits alimentaires et de boissons s’étendait sur deux grands centres d’exposition – Dubai World Trade Centre (15-18 mars 2027) et Dubai Exhibition Centre (19 mars 2027). Plus de 8 500 exposants venus de 195 pays ont présenté plus de 1,5 million de produits dans 12 secteurs clés, avec de nouvelles zones dédiées aux Produits frais, Startups, Logistique et Commerce de Gros. Les catégories clés comprenaient les Boissons, le Fromage, les Huiles et Gras, la Viande, le Volaille, la Poisson, les Marques de puissance et les technologies FoodTech en émergence. Les points forts ont inclus des cultures agricoles pilotées par l’intelligence artificielle (INNOFarms.AI), la logistique basée sur la blockchain, les solutions de chaîne froide intelligentes et le Grand Forum des négociations de valeur élevée pour les acheteurs-vendeurs. L’événement a lancé de nouvelles lignes de produits majeurs (par exemple, le café automatique ATOM Robotic Café, No Bloat santé-tech), a révélé une usine SoFood d’un montant de 130 millions d’euros et a organisé des accords stratégiques (Spinneys-Bustanicà, DMCC-UAE Food Cluster). Les pavillons nationaux tels que le stand de Sri Lanka de taille record, le pavillon Halal de Thaïlande et le cluster de 72 entreprises des Pays-Bas ont souligné la largeur du commerce mondial. Des programmes complémentaires incluaient la Sommet économique mondial, les Prix des innovations, le Défi de start-up Agri-FoodTech, NXT Stage pour les technologies frontières et des séances de conférence approfondies sur la sécurité alimentaire, la durabilité et la transformation numérique.
CITIE
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Dubaï - Centre International des Congrès de Dubaï, Dubaï, Émirats Arabes Unis