Exposition internationale hôtelière et de la restauration 2027
Food and Hospitality Malaysia (FHM) 2027, la 19e édition, se tiendra du 21 au 24 septembre au Kuala Lumpur Convention Centre. Cette exposition commerciale de quatre jours occupe 10 salles d'exposition, offrant environ 200 m² de surface pour environ 150 marques et 250 professionnels de l'industrie. Les catégories d'exposition clés incluent des concours culinaires (Culinaire Malaysia, Sélection nationale du World Pastry Cup), des démonstrations innovantes de boissons (Défi de mixologie café – Zero Proof), des tendances de l'hospitalité (conférence FutureFWD sur la durabilité, la technologie et le comportement du consommateur), et l'excellence en service (Housekeeping Malaysia). Des points forts supplémentaires comprennent le Laboratoire d'innovation pâtissière avec des thèmes saisonniers et une emphasis sur les techniques de confectionnerre avancées. L'événement cible les opérateurs de service alimentaire, les gestionnaires d'hôtel et de restaurant, les importateurs, exportateurs et fournisseurs d'équipements, offrant des opportunités de réseautage, de démonstrations de produits en direct et d'inspiration sur le marché.
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Kuala Lumpur - Centre de congrès de Kuala Lumpur, Territoire fédéral de Kuala Lumpur, Malaisie