Salon international de l'industrie des aliments fermentés et brassés
FERMEX JAPAN ｜ Le plus grand salon japonais de la fermentation et du brassage des aliments
La porte d'entrée du Japon pour la fermentation et le brassage de l'industrie alimentaire ! Salon international de l'industrie alimentaire de fermentation et de brassage. International Fermentation and Brewing Food Industry EXPO Show Management Office
La plus grande exposition de l'industrie alimentaire de fermentation et de brassage au Japon.
International Fermentation and Brewing Food Industry EXPO est un événement spécialisé qui se concentre sur la fabrication d'équipements, de matériaux et de technologies liés à la fermentation et au brassage d'aliments. La fermentation des produits alimentaires présente de nombreux avantages, notamment l'amélioration du goût, la conservation, la production d'alcool, de miso et de sauce soja et un impact accru sur la santé.
La recherche sur la fermentation et le brassage des aliments a progressé ces dernières années. Non seulement le goût et la qualité des aliments se sont améliorés, mais il existe également de nombreuses preuves qu'ils ont de grands avantages pour la santé.
Dans le brassage des aliments, l'accent est mis sur la revitalisation des zones locales et l'utilisation efficace des ressources locales en combinant les techniques de fabrication locales traditionnelles avec les dernières technologies pour créer des aliments merveilleux et uniques.
Cette exposition présentera tous les ingrédients, matériaux et équipements liés à la fermentation et au brassage de la bière, y compris les équipements de recherche, de fabrication et d'inspection. Nous continuerons à mettre en œuvre le plan afin d'en faire une plate-forme commerciale et d'échange pour les spécialistes et les entreprises de fermentation et de brassage non seulement au Japon, mais dans le monde entier.
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