Semaine de l'alimentation et de l'accueil 2027
Alimentation et accueil La semaine est promue sur le site officiel comme l'Australie de premier événement commercial pour l'hôtellerie et la restauration, avec la prochaine édition prévue pour2-4 mai 2027ÀMCEC, Melbourne(Centre des congrès et des expositions de Melbourne). La page d'accueil décrit la semaine comme accueillant des milliers d'opérateurs, de fournisseurs et de décideurs et la positionne comme l'événement incontournable pour le secteur de l'accueil.
Le format estquatre salons sous un même toitsur trois jours, y compris le salon des services alimentaires de longue date (décrit sur place commeanciennement Foodservice Australiasous la bannière "Unleash Hospitality", aux côtés de flux dédiés à la culture du café, de la nourriture italienne et de la technologie hôtelière. Le site met l'accent sur la découverte de produits à grande échelle, les démonstrations d'équipement en direct, l'éducation en plusieurs étapes, les concours de chefs et la mise en réseau, comme l'ouverture d'une grande fête de l'industrie.
Sources : service alimentaireaustralia.com.au(héros et copie du programme comme récupéré).
CITIE
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Melbourne - Centre de Congrès et d'Expositions de Melbourne, Victoria, Australie